Arkusze Foliowe Cięte na Wymiar

Gdy Produkty Wychodzą Sklejone

Opakowanie gastronomiczne dociera do kuchni, a plastry boczku są zamrożone w jeden blok. Personel marnuje czas na rozmrażanie całego opakowania, żeby dostać pojedyncze porcje, albo rąbie nożem i połowę plastrów niszczy. Tak czy inaczej, przetwórca dostaje telefon z reklamacją pytający, dlaczego nie używają przekładek.

Albo producent burgerów wyciąga kotlety z chłodni i są spajane razem - linia stoi, podczas gdy ktoś rozdziela je ręcznie, uszkadzając produkt i tracąc wydajność.

Albo rzemieślniczy serowarz pakuje starannie dojrzewające brie w standardową folię, a amoniak, który powinien uwalniać się podczas dojrzewania, zostaje uwięziony przy skórce. Ser rozwija niepożądane posmaki, partia jest stracona, i serowarz wraca do szukania dostawcy, który rozumie ser.

To są problemy z doborem materiału. Boczek i burgery potrzebowały arkuszy przekładkowych z odpowiednimi właściwościami uwalniania. Ser potrzebował oddychającego celofanu, nie folii barierowej. Błąd w tej kwestii kosztuje produkt, reputację i klientów.

Przetwarzamy rolki folii opakowaniowej na precyzyjnie cięte arkusze - dowolny materiał do 900mm x 2000mm. BOPP, poliester, LDPE, celofan, NatureFlex, laminaty. Większość naszej pracy z arkuszami to przetwórstwo żywności, choć zajmujemy się wszystkim od opakowań florystycznych po formy dentystyczne.

Przekładki do Mięsa i Ryb

Arkusze przekładkowe leżą między krojonymi lub porcjowanymi produktami, zapobiegając sklejaniu - plastry boczku, szynka w plastrach, filety łososia, kotlety do burgerów, spody do pizzy. Bez nich produkty łączą się podczas przechowywania i obsługi, utrudniając lub uniemożliwiając rozdzielenie bez uszkodzeń.

Wybór materiału zależy od tego, co przetwarzasz:

Polipropylen to koń roboczy dla przekładek do mięsa i ryb. Przezroczysta folia dla widoczności, biała dla czystego wyglądu, perłowa dla premium prezentacji. Jest bezpieczna dla żywności, uwalnia się czysto z powierzchni produktu i sprawdza się w aplikacjach świeżych, chłodzonych i mrożonych. Dla kotletów burgerowych trafiających do zamrażarki, polipropylen pozwala każdemu krążkowi rozdzielić się czysto miesiące później bez rozmrażania stosu.

Poliester (PET) oferuje wyższą odporność na temperaturę - przydatny, jeśli produkty będą podgrzewane w przekładce lub jeśli Twój proces obejmuje zgrzewanie w pobliżu.

LDPE jest ekonomiczny i recyklowalny, z dodatkową zaletą dostępności w kolorze niebieskim - przydatny w przetwórstwie ryb i mięsa, gdzie wykrywalność ma znaczenie. Jest też wystarczająco elastyczny, by dopasować się do nieregularnych kształtów produktów.

Wykończenie też ma znaczenie. Niektóre produkty lepiej uwalniają się z błyszczącej folii, inne z matowej. Niektórzy przetwórcy chcą arkusze perforowane dla przepływu powietrza i zapobiegania kondensacji. Możemy doradzić w oparciu o Twój konkretny produkt i proces.

Dlaczego Ser Musi Oddychać

Ser jest bardziej wymagający niż mięso. Odmiany miękkie i pleśniowe - brie, camembert, sery z mytą skórką - wciąż się rozwijają po opuszczeniu mleczarni. Muszą oddychać, uwalniając wilgoć i gazy w ramach procesu dojrzewania. Zawiń je w folię barierową, a uwięzisz te gazy przy skórce, tworząc niepożądane posmaki i niszcząc teksturę.

Celofan to tradycyjny wybór do pakowania sera. Wykonany z regenerowanej celulozy, jest naturalnie przepuszczalny dla wilgoci i pozwala na wymianę gazów, jednocześnie zapewniając ochronę. To chrupiące, przezroczyste opakowanie, które widzisz wokół rzemieślniczych serów na targach i w dobrych delikatesach - to celofan w działaniu.

NatureFlex to nowoczesna alternatywa - folia pochodna masy drzewnej, certyfikowana jako kompostowalna w domu, zapewniająca podobną oddychalność. Dla serowarów pozycjonujących się wokół zrównoważonego rozwoju, opakowanie NatureFlex harmonizuje opakowanie z naturalnym produktem w środku.

Ściśle współpracujemy z serowarzami przy doborze materiału, bo błąd w tej kwestii naprawdę niszczy produkt. Folia, która doskonale sprawdza się dla cheddara, zniszczy ser z pleśnią miękką. Konsultacja jest częścią tego, co oferujemy.

Piekarnictwo i Cukiernictwo

Arkusze foliowe rozwiązują problemy z obsługą w piekarniach i cukierniach. Nadrukowany kołnierz z folii owinięty wokół kremówki pozwala klientom podnieść ją bez dotykania nadzienia. Przekładanie między ułożonymi ciastami zapobiega ich sklejaniu w witrynie.

Dla wyrobów piekarniczych materiał musi równoważyć widoczność z ochroną. Przezroczysta folia pokazuje produkt, ale niektóre wyroby wymagają matowego wykończenia dla redukcji odbić. Arkusze perforowane pozwalają świeżo pieczonym wyrobom oddychać zamiast pocić się w opakowaniu.

Wybór Odpowiedniego Materiału

Dla alternatyw papierowych, zobacz nasze arkusze silikonowane do uwalniania przy pieczeniu, papier woskowany do pakowania delikatesowego, lub papier tłuszczoodporny dla odporności na tłuszcz.

Poza Prostokątami

Nie wszystko musi być prostokątem. Wykrawamy arkusze w krążki do kotletów burgerowych i tortownic, kwadraty do kontroli porcji i niestandardowe kształty do konkretnych pojemników lub aplikacji. Jeden klient używa wykrawanych arkuszy nylonowych do uwalniania form dentystycznych - nisza, której się nie spodziewaliśmy, ale którą z przyjemnością rozwiązaliśmy.

Perforacja otwiera kolejne możliwości. Wzory od P1 (szeroko rozstawione otwory) do P360 (gęste pokrycie) kontrolują przepływ powietrza dla produktów, które muszą oddychać bez pełnej ekspozycji. Możemy perforować strefowo zamiast na całym arkuszu, jeśli tego wymaga aplikacja.

W połączeniu z nadrukiem - do czterech kolorów wewnętrznie, dziesięć przez naszych partnerów - wchodzisz w terytorium markowej prezentacji. Nadrukowane przekładki, markowe opakowania serów, materiały promocyjne cięte na kształt.

Pakowanie Prezentów i Prezentacja

Arkusze celofanowe to nie tylko żywność. Florysci używają ich do pakowania bukietów - ta klasyczna, chrupiąca prezentacja, która pięknie oprawia kwiaty. Firmy od koszy prezentowych używają ich dla wykończonego, premium wyglądu. Producenci świec, mydła, każdy prezentujący produkt do sprzedaży detalicznej.

Dla tych aplikacji tniemy z tych samych materiałów jakości spożywczej, tylko do celów niespożywczych. Jakość i klarowność mają takie samo znaczenie.

Kto Używa Arkuszy Foliowych

Przetwórcy mięsa prowadzący linie produkcyjne z urządzeniami do porcjowania. Kotlety burgerowe, plastry boczku, szynka w plastrach - wszędzie, gdzie produkty muszą się czysto rozdzielać z magazynu.

Przetwórcy ryb przekładający filety dla handlu detalicznego i gastronomii. Łosoś, dorsz, ryby wędzone - często z arkuszami perforowanymi do zarządzania wilgocią.

Serowarze i dojrzewalnie pakujące sery miękkie i półmiękkie w oddychającą folię. Rzemieślnicze mleczarnie, gdzie dobór materiału bezpośrednio wpływa na jakość produktu.

Sieci piekarnicze używające nadrukowanych kołnierzy foliowych do obsługi ciast. Kremówki, eklery, wszystko, co klienci muszą podnieść bez dotykania nadzienia.

Producenci pizzy przekładający spody do ciasta dla dystrybucji mrożonej lub chłodzonej. Spody muszą się czysto rozdzielać, czy to użyte jutro, czy za trzy miesiące.

Firmy prezentowe i koszykowe pakujące produkty dla premium prezentacji. Florysci, cukiernicy, luksusowi detaliści spożywczy.

Producenci przemysłowi używający arkuszy do separacji komponentów, ochrony powierzchni i aplikacji procesowych.

Skontaktuj się z Nami

Powiedz nam, co chcesz osiągnąć - produkt, proces, warunki przechowywania, doświadczenie klienta końcowego. Polecimy odpowiedni materiał, potniemy na Twoje wymiary i wycenimy odpowiednio.

Jeśli nie jesteś pewien, czy potrzebujesz arkuszy foliowych czy alternatyw papierowych, to w porządku. Produkujemy oba i wskażemy Ci cokolwiek, co naprawdę najlepiej sprawdzi się dla Twojej aplikacji. Próbki dostępne do testów przed zobowiązaniem się do wolumenu.