Envases para Panaderia

Envases que Trabajan Tan Duro Como Usted

Pan de masa madre crujiente que se ablanda en la bolsa. Film que no funciona bien en su selladora en L. Hojaldres que se secan antes de llegar al cliente. Bolsas que llegan tres semanas despues de cuando las necesitaba. Perseguir a su proveedor para conseguir una ficha tecnica. Perseguirle de nuevo para obtener su certificado BRCGS la semana antes de su auditoria.

Si lleva tiempo comprando envases para panaderia, probablemente haya tenido que lidiar con todo esto. La diferencia entre lo que prometen los proveedores y lo que realmente sucede puede ser frustrante - especialmente cuando su reputacion depende de que los productos lleguen frescos y su auditor necesita la documentacion para ayer.

Somos un fabricante europeo que suministra a panaderias de todos los tamanos - desde productores artesanos hasta operaciones comerciales a gran escala. Transformamos e imprimimos films y bolsas bajo un mismo techo en nuestras instalaciones, lo que significa que controlamos la calidad y podemos ayudar realmente cuando algo no funciona. Cuando llama, habla con personas que entienden de envases para panaderia - no con un distribuidor leyendo una ficha tecnica.

Films para Selladoras en L

Las selladoras en L son caballos de batalla en las panaderias - maquinas sencillas y fiables que envuelven productos rapidamente. Si la suya no rinde como deberia, el film suele ser lo primero que hay que comprobar.

Tenemos en stock film BOPP plegado al centro en medidas habituales listo para envio - anchos de 500/250mm, 600/300mm, 700/350mm en mandriles de 76mm, 1.000 metros por rollo. Para medidas que no tenemos en stock, el plazo de entrega es normalmente de 3-4 semanas.

Para pan y productos que salen de la linea calientes, el film perforado permite que el vapor escape sin ablandar la corteza. La microperforacion P160 es la que utilizan la mayoria de las panaderias para pan crujiente - suficientemente pequena para evitar la contaminacion, suficientemente abierta para dejar pasar el vapor de humedad.

Film Flow Pack

Para panaderias con maquinas flow pack, suministramos bobinas de film BOPP simple en varios anchos y calibres. Transparente, sella bien, buena presentacion en lineal. Tenemos medidas habituales en stock, con anchos personalizados fabricados bajo pedido.

Film liso para productos que necesitan proteccion. Film perforado para productos que necesitan respirar. Tratamiento antivaho para productos destinados a vitrinas refrigeradas - evita que la condensacion oculte sus productos horneados.

Film Apto para Horno para Productos Precocidos

El pan precocido y los panecillos para hornear en casa necesitan envases que vayan directamente al horno. El film PET apto para horno soporta temperaturas de hasta 220C - el producto pasa del congelador o frigorifico al horno sin reenvasar.

Esto es estandar para catering aereo, donde los panecillos se hornean a bordo en su envase. Tambien lo utilizan operaciones de food service, hoteles y distribuidores que venden productos para hornear en casa. El film suele estar perforado para permitir que el vapor escape durante el horneado.

Suministramos film PET apto para horno en bolsas o bobinas, liso o impreso. Si suministra productos precocidos a aerolineas o food service, podemos igualar sus especificaciones actuales o ayudar a desarrollar nuevas.

Bolsas para Pan

Bolsas de soldadura lateral - La opcion sencilla para envasado manual. Abertura superior, sellado en ambos lados, disponibles desde bolsas pequenas para pasteleria hasta bolsas grandes para hogazas. No se necesita equipamiento.

Bolsas wicket - Bolsas montadas en varillas metalicas para envasado mas rapido. Coja una, introduzca el producto, pase a la siguiente. Mucho mas rapido que buscar bolsas en un monton cuando esta envasando cientos de panes. Tambien funcionan con equipos de envasado automatico para volumenes mayores.

Bolsas perforadas - Esencial para pan crujiente. La microperforacion permite que el vapor escape mientras el pan se enfria, manteniendo la corteza crujiente en lugar de blanda y correosa.

Papel y Productos en Hojas

Algunos productos van mejor con papel que con film - ya sea por razones practicas, presentacion, o porque sus clientes lo prefieren.

Papel antigrasa impreso para envolver hojaldres, forrar cestas, wraps de sandwich y expositores de venta. Impreso con su marca o liso.

Papel encerado donde necesita resistencia a la humedad - aplicaciones similares al papel antigrasa con mejores propiedades de barrera.

Papel siliconado para hornear - papel antiadherente que no se pega a sus productos.

Hojas de film para manipular productos pegajosos. Milhojas, bollos glaseados, pasteles de nata - cualquier cosa que necesite cogerse sin estropear el acabado. Hojas de film transparente cortadas a medida, para que los clientes puedan coger los productos limpiamente.

Envases Sostenibles para Panaderia

Sus clientes preguntan sobre sostenibilidad. Algunos buscan activamente panaderias que usen envases ecologicos. Asi es como se comparan las opciones:

Todos cuestan mas que el BOPP estandar. El BOPP biodegradable y el PLA son sustitutos directos - su proceso de envasado no necesita cambiar. NatureFlex puede requerir ajustes en los equipos pero es ideal para panaderias donde la sostenibilidad es central para la marca.

No esta seguro de cual se adapta a su panaderia? Podemos enviarle muestras para ayudarle a decidir.

Films Barrera para Mayor Vida Util

Cuando el BOPP estandar no es suficiente, los films barrera extienden la vida util bloqueando la transmision de oxigeno y humedad. Esencial para galletas, pasteles y productos de panaderia que necesitan semanas en lugar de dias en el lineal.

BOPP con recubrimiento PVDC - anade barrera al oxigeno y la humedad a la claridad del BOPP estandar. Bueno para galletas, crackers y productos sensibles a ablandarse o ponerse rancios.

Complejos - estructuras multicapa que combinan capas de barrera, sellado e impresion. PET/PE, BOPP/PE, o estructuras que incorporan AlOx (oxido de aluminio) o EVOH para aplicaciones de alta barrera. Podemos asesorarle sobre la construccion adecuada para su producto y vida util objetivo.

Si busca mayor vida util o sus productos se ponen rancios antes de su fecha de consumo preferente, los materiales barrera suelen ser la respuesta.

Calidad y Seguridad Alimentaria

Todos nuestros envases para panaderia son de grado alimentario y aptos para contacto directo con alimentos. Contamos con certificacion BRCGS AA(*) - el estandar que exigen las principales cadenas de distribucion.

Trazabilidad completa de lotes. Certificados de conformidad cuando los necesite. Si suministra a supermercados o cadenas de food service con requisitos de auditoria, podemos respaldarle.

Hablemos

Cuentenos que esta envasando y como lo envasa - le recomendaremos los productos adecuados, le enviaremos muestras si es util, y le daremos precios honestos. Sin presion comercial, solo asesoramiento practico de personas que llevan cuatro decadas haciendo esto.